TAU Tequila Blanco
TAU Tequila Blanco, multipremiado en catas nacionales e internacionales, reconocido por el Colegio Internacional de Técnicos y Maestros Tequileros «CITEMATEQ» como el mejor tequila Blanco 100% del 2021, inspirado en la cultura Wixárika y dedicado el dios sol.
TAU Tequila Blanco a través de los sentidos
A la vista
A la vista se presenta brillante, limpio y cristalino, de gran cuerpo.
A la nariz
A la nariz, nos invita a disfrutar sus característicos aromas de agaves maduros, bien cocidos, elegantes expresiones que nos recuerdan a mandarina, naranja, lima, limón, piña, plátano y pera, que abren paso a la hierba, pasto y menta y un dejo de flor de lavanda y azahares, rematando deliciosas especies a canela, clavo y pimienta.
Al gusto
Honesto al gusto, medianamente mineral al ataque, abre boca al disfrute y apreciación de mandarina, pera, piña, limón y lima, resaltan las hierbas, el pasto y la menta, para dar paso al caramelo, vainilla, anis, clavo, pimienta y canela, cerrando con un final de boca con gran cuerpo, excelso bouquet y persistentes notas de Agave.
TAU Tequila Blanco: Elaboración
Con esmero cuidado seleccionamos corazones maduros de Agave Tequilana Weber, variedad azul, cultivados en las tierras de Jesús María y Arandas (Altos de Jalisco) para generar exquisitas mieles que una vez cocidas lentamente en hornos de mampostería, sus mieles son fermentadas y destiladas para disfrutar éste noble espíritu …
